ラオス備長炭 お得セット! 15kg入×2箱 鰻屋さんなど大きな焼き台で活躍。櫻炭特選備長炭 切上丸-燃料







ラオス産の備長炭です。
現在中国産の備長炭の輸入が困難のため、ラオス産の備長炭が注目されております。
材料となるマイティウは成長が早く、4~5年で薪や炭の原料になるためラオス国では一般的な薪、炭の原料です。

ラオス備長炭の特徴として火力もなかなか強く、安定もしています。
また備長炭によくある爆跳(炭が跳ねる)が少ないので、とても扱いやすい炭です。
炉端焼き、うなぎ屋、焼き鳥屋さんで重宝されております。

■サイズ
 直径:約4.0~6.0cm
 長さ:約11~20cm。


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緑の木々に囲まれたとっても素敵な店舗です。
8月1日より新発売ということで、開店時にはたくさんの人が並んでいました。
発売からしばらくは開店と同時に買わないと、なかなか買えないかもしれません。

今回のお目当てはこちら。蜜豐糖蛋糕(ミーフェンタンダンガオ)
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右側がそのカステラです。

2種類あるので、早速買ってみました。
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ダイワ(Daiwa) エメラルダス AIR AGS(アウトガイドモデル) 83ML
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卵に小麦粉、サトウキビ系のもの、蜂蜜、麦芽糖、人参ジュース、ラム酒が材料のようです。
要冷蔵で7度以下での保存、賞味期限は5日間となっています。
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ダイワ HRF(ハードロックフィッシュ)KJ 711HB

もう一つの老梅味のカステラを頂いてみましょう。
成分表はこちら。
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濃い梅のジャムのような若干酸っぱい感じのものです。
周りのカステラは先程の原味と同じですが、梅の酸っぱさと蜂蜜カステラの甘さが良いハーモニーです。
原味の蜂蜜カステラと好みが分かれそうですが、原味の方が万人受けしそうですね。
両方共とても美味しく頂きました。

さて、サニーヒルズといえば試食ですよね。
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このパイナップルの中身、素敵ですよね!
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エメラルドグリーンの可愛い建物が目立ちます。

朝から行列が絶えないお店です。

こちらお店のメニュー。
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巻き巻きロール系の一品と、蜂蜜マスタードが掛ったフライドポテトです。

この焼色がたまりませんね。しかも結構ボリューミー。
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パリパリとモチモチの皮とシャキシャキのキャベツ、とろーりチーズとハムがとっても相性良く美味しいです。
このキャベツの感じと小麦粉の皮で

こちらはフライドポテト。
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